​椰壳活性炭是一种以优质椰子壳为原料，经过系列生产工艺精加工而成的活性炭。它的外观为黑色，颗粒状，具有发达的孔隙构造，这使得它能够与气体（杂质）充分接触，达到吸附杂质的目的。

椰壳活性炭具有强度高、易再生、经济耐用等优点，但是因为椰壳产地等问题，价格高于常规木质活性炭。它主要用于饮用水、纯净水、制酒、饮料、工业污水的净化、脱色、脱氯、除臭等，也可用于炼油行业的脱硫醇等。
椰壳活性炭的除臭原理主要依赖于其高度发达的孔隙结构和极大的表面积。这些特性使得椰壳活性炭能与气体充分接触，将气体中的杂质和异味分子吸附在其表面，从而有效地去除异味。

对于空气中的有害物质，如苯类（二苯、三苯）、甲醛、酚、氡、氨等，椰壳活性炭也能通过吸附作用将其去除。经过改性的椰壳活性炭对这类有害物质的吸附效果更佳。

此外，椰壳活性炭的吸附效率和吸附量要优于其他种类的活性炭，且其使用安全、无污染、无任何毒副作用。